瘋狂！蛋價“一飛沖天”！零售價格沖擊“7”元大關！

國慶節后雞蛋價格超預期上漲，本周末雞蛋價格為6.01元/斤，與去年同期相比上漲38.64%。據全球品牌畜牧網數據顯示，截止10月14日，全國已有19省雞蛋批發價格超6元，而零售市場部分地區沖擊“7”元大關，鄭州市區零售6.8元/斤，可以說雞蛋價格再創新高！

蛋價“一飛沖天”！

與以往年度不同，今年國慶節后，雞蛋價格不跌反漲，整體呈現出淡季不淡的局面，本周初雞蛋價格為5.65元/公斤，本周末雞蛋價格為6.01元/公斤，價格與去年同期相比上漲38.64%。

北京地區雞蛋價格6.24元/斤，上漲0.56元/斤；

天津地區雞蛋價格5.83元/斤，上漲0.46元/斤；

河北報價5.90元/斤，比上周上漲0.46元/斤；

上海雞蛋價格6.15元/斤，上漲0.50元/斤；

東北地區均價6.00元/斤，本周上漲0.50元/斤。

山西報價6.00元/斤，本周上漲0.20元/斤；

廣東雞蛋價格6.00元/斤，上漲0.30元/斤；

山東報價5.90元/斤，比上周上漲0.42元/斤；

河南主流雞蛋走貨價6.00元/斤，比上周上漲0.40元/斤。

確實以往節日過后雞蛋會回調，但今年節后雞蛋廠報價都調高了，而且漲價速度較快，最近一周漲價幅度大概0.4元/公斤，雞蛋廠反映短期主要是受疫情影響，部分區域交通受阻，出現囤貨現象。

雞蛋價格強勢上漲也與豬肉價格相關。豬肉價格在國慶后出現上漲，且相對較高的菜價也增加了雞蛋的替代需求。

市民驚呼：一塊錢一個雞蛋，真心吃不起！

今年雞蛋價格的上漲趨勢有些出乎意料。經過鄭州多家農貿市場和商超走訪發現，鄭州雞蛋零售價格在6.5-6.8元/斤，市民隋女士告訴記者，10月13日她花了10.5元買了10個雞蛋，雞蛋的零售價格高達到“1元一個”，很多市民都會選擇不買或者少買雞蛋。高蛋價抑制雞蛋的消費量。

雞蛋后期走勢分析

供應斷：自2020年起，受在產蛋雞存欄量長期低位影響，可淘老雞數量本身就不多，但三季度淘汰雞平均出欄量卻增長較為明顯，跟往年數據也幾乎接近，尤其是中秋過后國慶節前，多地適齡老雞順勢淘汰出欄；但受限于今年春節后飼料成本過高影響，養殖端補欄積極性一直較低。

從需求端看，四季度是雞蛋傳統需求旺季，有“雙11”、“雙12”等節日消費提振，同時下半年電商活動居多，整體備貨量也將增加，元旦、春節等備貨也多在12月下旬，屆時需求面將得到一定支撐。且今年豬肉和蔬菜價格相對較高，也支撐蛋價；成本端，今年飼料價格持續高位，也支撐蛋雞價格。

綜合來看，第四季度在產蛋雞存欄量仍是維持低位狀態，需求表現也不會太差，預計四季度蛋價或保持高位震蕩走勢。所以，四季度雞蛋價格將處于歷史同期高位。

對于雞蛋價格接下來的走勢，全球品牌畜牧網小編認為6元批發價差不多已經接近高點，疫情目前嚴重的地區也會在短時間內控制住，所以接下來短期內可能會有個下跌過程，但是臨近元旦春節還會出現一次高位。

編輯:云云