仔豬價格仍在反彈，三大原因促使豬價沖高回落！

豬價沖高后震蕩回落，月底跌回月初水平！數據顯示，7月27日，全國均價10.5元/斤，廣東區三元雜接貨價下調為11.6元/斤。

7月豬價沖高回落的原因分析：

（1）養殖利潤豐厚，出欄心態改善

5-7月生豬豬價從底部持續反彈上漲，進入7月豬價上升到10元/斤以上偏高區間，養殖端利潤也回升到較高水平，7月（截至7月21日）自繁自養平均盈利在797.09元/頭，外購仔豬平均盈利923.28元/頭。豬價及利潤出現超預期回升，市場風險增加，在政策約談和引導下，養殖端挺價心態松動，出欄心態逐漸改善，豬價上行受阻，市場出現回落調整。

7月需求淡季，尤其肥豬需求疲弱，隨著壓欄體重增加，養殖端逢高主動出欄較積極，中旬之后東北等一些地區300-350斤的中豬出欄供應增多。臨近月底，部分集團場出欄適當增量，加上少數二次育肥出欄，月底養殖端出欄壓力較前期增加。

（2）需求淡季，7月屠企開工持續縮量

7月夏季高溫酷暑，加上瓜果食材豐富等，豬肉消費清淡。此外，7月豬價波動不定，導致豬肉價格也忽漲忽跌，經銷商訂貨謹慎，廠家以銷定宰，陸續靈活出前期凍品，開工呈現持續下降趨勢，月底東北等地區甚至出現部分屠企停機停宰現象，對豬價帶來倒逼壓力。

7月25日Mysteel監測的81家定點屠宰企業屠宰量89248頭，與6月初的宰量141113頭相比下降36%以上。當周的屠宰平均開工率在20.47%，是自6月初以來連續第8周下降。屠企開工下降，當日收購豬源出現圈存剩余，收豬需求持續下降，對豬價帶來牽制。

（3）生豬產能止跌回升，中遠期供應較足

前期生豬產能去化**達到4月的4177萬頭，基本到達預期目標，5月、6月能繁母豬存欄量環比增加0.35%、2.03%，生豬產能止跌回升，并進入綠色區間內運行，遠期來看，生豬供應仍在**水平之上。

生豬供應階段性偏緊現狀缺乏持續性，遠期供應仍處于平衡偏松，市場對遠期看漲預期降溫。7月下半月生豬期貨主力LH09合約呈現持續回落態勢，也推動現貨養殖端出欄心態改善。

仔豬價格**超過去年同期

今年第29周（7月18日-7月24日），山東省肥豬價格回落，豬肉價格繼續上行，仔豬價格連續16周反彈，**超過去年同期。

據山東省畜牧總站監測，截至第29周末，山東省仔豬價格為50.69元/公斤，同比升高3.51%，環比升高3.68%。

“養殖端下半年行情持樂觀心態，補欄積極性持續提升，進而推動仔豬價格持續回升?！鄙綎|省畜牧總站專家分析。

伴隨豬價回落，生豬養殖利潤小幅收縮。本周豬糧比價為7.98：1，同比升高44.57%，環比降低1.36%。監測數據顯示，外購仔豬養殖已經連續八周盈利,養殖利潤達到700元/頭以上。得益于豬價上漲，7月開始自繁自養亦扭虧為盈，截至第29周末，周度利潤為550元/頭。

近期，終端需求呈疲軟態勢，白條走貨量緩慢，屠宰企業虧損縮量，壓價意愿明顯。據山東省畜牧獸醫局監測的13家生豬屠宰企業數據顯示，庫存環比減少1.51%；屠宰量環比減少10.5%。

專家分析，生豬屠宰量一定程度上能夠反映市場需求變化，但近期屠宰量大幅下降并非終端需求發生明顯變化引起，而是很多屠宰場在分割進口六分體，豬價快速上漲，進口凍肉對鮮肉的替代性提高，屠宰場屠宰活豬，頭均虧損約60元，但分割進口凍肉依然賺錢，由此降低了生豬拿貨需求。此外，去年進口凍肉嚴重虧損，資金壓力較大加上保質期臨近，近期進口凍肉出庫量大幅增加，也影響了白條走貨。

8月需求相對平淡，或維持高位震蕩趨勢

8月豬價走勢如何？受去年9-10月能繁產能去化影響，8月生豬新出欄的豬源數量預計延續偏緊局面，但由于散戶壓欄體重的增加，加上二次育肥豬源預期出欄，將適當彌補和緩解偏緊狀態。8月中上旬氣溫仍然偏高，缺乏節日等利好提振，下游需求延續平淡，屠企多以銷定宰并靈活出庫凍品，開工率將維持低位。8月下旬，高溫天氣將減退，加上9月將開學，下游豬肉需求或稍有改善。

“展望三季度，伴隨生豬供給下滑與季節性需求進一步提升，預計豬價有望繼續保持強勢?！睂＜冶硎?，當前供給端仍處于縮量趨勢，疊加需求端消費旺季逐漸臨近，餐飲消費穩步恢復，中期看豬價上行動力猶存，易漲難跌。綜合判斷，短期內豬價或將繼續震蕩調整，但隨著消費端持續復蘇，下半年豬價將維持高位震蕩趨勢。

專家建議，養殖戶應當理性補欄，克服從眾心理，理性認識“豬周期”。同時也要注意加強管理，降低成本。

編輯:云云