消費淡季屠宰量明顯縮減，豬價短期大漲動力不足！

據統計局數據顯示，上半年生豬出欄量36587萬頭，創六年新高。主要是受豬瘟及養殖虧損影響，因此下半年出欄量減少。目前正處消費淡季，屠宰量縮減明顯，屠宰企業鮮銷為主，白條銷售壓力較大，因此豬價震蕩盤整，并未出現明顯漲勢。

據統計局**數據顯示，上半年生豬出欄36587萬頭，創六年來新高，而且二季度出欄量為17021萬頭，也是近六年**。1-4月份豬價持續走高，養殖場信心不足，加上冬季部分地區有豬瘟出現，導致養殖場出欄積極性高，生豬供應量增加。根據去年能繁減少推算，下半年出欄量有縮減趨勢。正常年份，上半年出欄量占比多在47%-49%，但今年出欄量預計7億頭推算，目前上半年出欄占比已經達到52%，因此可以評估出下半年豬源供應整體緊張。據統計上半年，河南生豬出欄3221萬頭，位居全國**；四川生豬出欄3139.8萬頭，位居全國第二。

7月初豬價進入高價反彈之后，一直處于震蕩階段，漲勢不明顯。首先目前豬價處于高位，養殖場盈利在600-700元/頭，正常盈利在300元/頭以內，從盈利可以看出，目前豬源確實不多，但豬價難以繼續上漲接近12元/斤，重要原因是需求端不濟。目前處于消費淡季，加之今年大經濟環境影響，消費面整體欠佳。先來了解今年的開工率情況。

春節之后，開工率基本在23%-25%之間震蕩，但7月份出現明顯下滑，根據鋼聯數據監測，全國樣本屠宰企業的屠宰量較6月初相比縮減31%。一個月的時間很多屠宰廠縮量1/3，甚至有減少一半的現象存在。主要原因1.本身處于消費淡季，南方普遍高溫，天氣炎熱、學校放假抑制終端消費，屠宰企業收購積極性不高，大多是以銷定產，根據屠宰量進行屠宰，鮮銷比例高達90%，高價入庫意向不高。夏季瓜果蔬菜供應寬松，而高價豬肉限制了居民的消費情緒。2.今年新冠肺炎影響普遍存在，經濟壓力較大，尤其是屠宰廠經歷幾個月的虧損，資金鏈緊張，而且屠宰廠集中度不夠，出現內卷情況，白條銷售難度較大，因此屠宰廠縮量明顯。

后市觀點

總體來說，目前豬源供應仍不充足，雖然業者擔憂二次育肥情況，但僅是短暫性影響供應，因此四季度隨著需求回暖，豬價仍有上漲空間，四季度均價或高于三季度。

編輯:云云